Йоана Христова 14.09.2018 г. време за четене: 2 мин.
Готови ли сте за още странни кулинарни приключения? Отправяме се към Норвегия (отново), за да опитаме още няколко причудливи храни, типични за норвежкия вкус. Ето ги и тях:
1. Месо от елен и лос
Месото от елен и лос е хранителен продукт, който е високо ценен в северната страна. Много норвежци смятат за нормално да консумират сушено месо от тези благородни животни.
Въпреки че това може да ви се стори странно и дори жестоко, може би тази традиция се дължи на местоположението на страната и специфичните за нея природни условия – студен климат и планински терени. Според статистиките, Норвегия разполага със само 3% обработваема земя. Вероятно това обяснява защо традиционната норвежка кухня включва много риба и месо от дивеч.
2. Месо от кит
Противоречивият лов на китове продължава да се практикува само в три страни в света – Норвегия, Япония и Исландия. Месото от кит може да бъде намерено в супермаркетите в страната и често бива предлагано на любопитни туристи, които нямат против да го консумират.
3. Brunost
Посещавайки Норвегия, няма как да не опитате един от символичните за страната продукти – brunost. Сладко-соленото кафяво сирене може да ви изненада с нетипичния си интензивен и карамелен вкус. Норвежците често хапват brunost за закуска – върху филийка хрупкав хляб и намазан с мармалад или като допълнение към местните гофрети с форма на сърце.
4. Солен лакриц
Ако сте опитвали черните лакрицови бонбони, вероятно знаете, че не приличат на типичните за нас сладки изкушения. Характерният им вкус (обичан от едни и мразен от други) се дължи на билката сладък корен или още известна като женско биле, както и на добавения анасон.
Холандците и скандинавците консумират големи количества лакриц, който може да бъде намерен в стотици разновидности. В Норвегия, лакрицовите бонбони имат още по-особен вкус – солен и леко парлив. Бихте ли ги опитали?
Краткото ни пътешествие из странностите на норвежката кухня е към своя край. Но Норвегия и другите скандинавски страни могат да предложат и неземно вкусни десерти (като ухаещата на кардамон и пълнена със сметана semla), множество рибни деликатеси и небезизвестните шведски кюфтенца. Опитвайте, пътувайте и се наслаждавайте на северния вкус! 🙂
https://nordstudeo.com/wp-content/uploads/2025/02/wooden.jpg10241024nord adminhttps://nordstudeo.com/wp-content/uploads/2024/11/Logo-space.pngnord admin2025-03-05 13:35:492025-03-05 13:35:49Историята на дървените обувки в Нидерландия – митове и реалност
https://nordstudeo.com/wp-content/uploads/2025/02/Blog1.png10241024nord adminhttps://nordstudeo.com/wp-content/uploads/2024/11/Logo-space.pngnord admin2025-02-11 13:02:462025-03-05 14:11:12Ефективни методи за учене на чужд език – Съвети от преподавателите на НордСтудео
https://nordstudeo.com/wp-content/uploads/2024/09/Viking.webp10241024nord adminhttps://nordstudeo.com/wp-content/uploads/2024/11/Logo-space.pngnord admin2024-09-12 11:02:452025-04-01 12:32:08Викингите: Завоеватели, мореплаватели и родовата памет на скандинавските езици
https://nordstudeo.com/wp-content/uploads/2021/03/Arbejdsglaede.webp10241792nord adminhttps://nordstudeo.com/wp-content/uploads/2024/11/Logo-space.pngnord admin2021-03-19 19:45:192025-04-03 13:08:27Arbejdsglæde: датското щастие в работата